魚の生臭さお茶がらで消す

魚を調理した後の生臭い手は、ちょっと洗ったくらいでは匂いが落ちません ね。そんなときは日本茶のお茶がらが効果的です。 手のひらに煎茶の茶がらをのせ、両手でよく擦り込むようにして洗います。そのあと水で洗い流せば魚の匂いはなくなっています。 洗剤ではないので、そのまま気を使わずに次の料理にもかかれます。